天然酵母ドイツパン・焼きたてパンの店 　　ＷＥＩＺＥＮ ＢＲＯＴヴァイツェンブロート 042-527-2176 　　　 　Well Come My HomePage お店情報 地　図 クーポン 自家製天然酵母の本格ドイツパン。 本場ドイツの方にもご愛顧いております。 手作りの味を食卓にどうぞ！ ”ドイツの味がする”と多くの方にご好評頂いておりますヴァイツエンブロートのドイツパンは10日間かけて熟成させた天然酵母のぶどう種や開店以来欠かすことなく注ぎ足し続けて育成している自家製天然酵母のサワー種からつくるライ麦パン等、独自の酸味と香ばしい麦の風味が楽しめます。どれも丹精込めて丁寧に焼き上げた自慢の品です。 他にも焼きたて食事パン、惣菜パン、菓子パン、フランスパン各種、手作り菓子等も取り揃えておりますので、是非一度ご来店下さい。お客様のお越しを心よりお待ち致しております。 　　■　ＷＥＩＺＥＮ　ＢＲＯＴ店長のお勧めパン ●シェロットブロート 　　　　　　　　 −当店最高級のドイツパン ●ベルリーナブロート 　　　　　　　　−ベルリン風田舎パン クルミ、レーズン、押麦をたっぷりと練り込み香ばしく焼き上げました。まわりを飾るパリパリの押麦の触感とクルミとレーズンの絶妙な甘さが麦の味をよりいっそう引き立てます。 ライ麦の粗挽粉ではなく細かく挽いた粉を使用しているので舌触りがなめらかで比較的やわらかいドイツパンです。初めての方にもお勧めです。 ●カンパニュ 　　　　　−ドイツでポピュラーな田舎パン ●フォルコンブロート 　　　　　　　　−穀類のパン ライ麦と小麦の昔ながらのシンプルな味わい。余計なものを一切使用していないので、噛みしめるほどに口の中にしっかりと味が広がります。 ライ麦の全粒粉と小麦の全粒粉を使用し香ばしく焼き上げました。しっかりとした歯ごたえとライ押麦の触感が魅力。食物繊維、ミネラルがたっぷりの健康志向の一品。 ●クリミライ ●クルミレーズン サワー種の酸味とたっぷりのクルミとの絶妙なハーモニー。ざっくりと焼き上げたクルミの香ばしさとライ麦の風味を全面に押し出した食べごたえのあるドイツパン。 天然酵母にこだわって、10日間かけて育てたレーズン種で焼き上げました。しっかりとした麦の味わい。 ＷＥＩＺＥＮ ＢＲＯＴ　ヴァイツェンブロート　　　 042-527-2176　　　　　　　　　　　　　 東京都立川市錦町1-6-19　　　　　　　 営業時間 AM9:00〜PM7:30 焼き上り 毎日2時から3時ころ 定休日 毎日曜日     備　考 パンのご予約も承ります。 (C) Copyrights 2006 MytownTachikawac. All Rights Reserved.